Essen aus dem Internet bedeutet weniger Fastfood. Denn der aktuelle Trend lautet: Gesund essen, gesund leben. Kochen ist kein Hobby, sondern eine Lebenseinstellung und auch die Fotos vom zubereiteten Essen gehören inzwischen zum guten Ton. Zumindest wenn man viel in sozialen Netzwerken aktiv ist. Damit sich das alles im stressigen Alltag regeln lässt, setzen immer mehr Menschen darauf ihre Lebensmittel zu bestellen. Und dabei muss man auch keineswegs auf vegane Produkte verzichten. Viele Kochboxen sind inzwischen auch vegan oder vegetarisch erhältlich.

Die vegane Kochbox - Alles bis vor die Haustür. Das Prinzip der Kochbox ist bereits seit langer Zeit erfolgreich. Essen aus dem Karton liegt voll im Trend und auch die vegane Ernährung boomt. Grund genug, um die einzelnen Anbieter von veganen Kochboxen auf den Prüfstand zu stellen.

Das Geheimnis? Ganz klar der Mix aus einem verständlichen Rezept und den benötigten frischen Zutaten, welche direkt an unsere Haustür geliefert werden. Der Alltag läuft in vielen Familien sehr stressig ab, weshalb sich das kulinarische Kombipaket anbietet.

Eine Kochkiste ist ein Behältnis, das mit einer Wärmedämmung versehen ist. Heiße Speisen können hier für Stunden fertig garen, ohne dass eine weitere Energiezufuhr nötig ist. Ende des 19. Jahrhunderts entstand der Isolierbehälter und galt in Zeiten knappen Heizmaterials als Möglichkeit, sparsam zu wirtschaften und die Haushaltsführung zu erleichtern. Kochkisten gab und gibt es als Eigenbau und aus industrieller Herstellung. Eine einfache Variante ist es, einen Korb oder eine Kiste mit Decken oder Stroh auszulegen oder Speisen im Bett unter der Bettdecke fertig zu garen.

Der gewöhnliche Knoblauch ist krautige Pflanze. Sie ist in Deutschland und Mitteleuropa heimisch und erreicht eine Höhe von 30 Zentimetern bis zu maximal knapp einem Meter. Die grünen Blätter sind flachen, lang und leicht bläulich. Sie werden bis zu 15 Millimeter breit.

Das Herzstück der Pflanze ist natürlich die Knoblauchknolle, ähnlich wie bei einer Zwiebel wird Überdauerungsorgan gebildet.

Foodporn ist ein Lifestyle-Trend, der nicht abreißen will. Es geht hier darum, das Essen zu fotografieren, bevor es verspeist wird. Jedes Foto wird ins Netz gestellt und über soziale Netzwerke wie Instagram, Pinterest, Facebook oder Foodblogs anderen Fans zugänglich gemacht. Das zeigt, dass sich die Menschen wieder mehr mit ihren Nahrungsmitteln auseinandersetzen. Gerade die vegetarische Ernährung hat an Bedeutung gewonnen.

Es gibt viele gute Gründe, um sich vegetarisch zu ernähren. Die Beweggründe, um auf Fleisch zu verzichten können vielfältig sein. Tierliebe, Ablehnung der Massentierhaltung, ökologische Gründe oder weil Fleisch und Wurst einfach nicht schmeckt, bis hin zu einem Ekel vor Fleisch. Weiterhin gibt es gesundheitliche Gründe auf Fleisch zu verzichten. Es können aber auch religiöse und ethische Motive sein.

Wer auf Fleisch verzichtet braucht dafür neben einer bestimmten Lebensführung auch einen Ersatz. Oft sind es Mütter, deren Kinder und Jugendlichen sich plötzlich vegetarisch ernähren wollen.

Heute gibt es so viele Vegetarier in Deutschland, dass auch die Vielfalt an fleischlosen Rezepten andauernd wächst. Vegetarische Rezepte sind dabei mindestens genauso einfach und schnell in der Zubereitung wie die Varianten mit Fleisch.

Die vegetarische Lasagne und vegetarische Frikadellen sind nur ein kleines Beispiel dafür, dass Vegetarier auf rein gar nichts verzichten müssen, da es inzwischen genügend vegetarische Hauptgerichte gibt, die lecker und vielseitig sind. Vegetarische Rezepte, die schnell und einfach gehen, findest Du bei uns. Sie können Dir als Inspiration für das nächste vegetarische Hauptgericht dienen.

Eine vegetarische Lebensweise bietet auf gesundheitlicher und ökologischer Ebene zahlreiche Vorteile. Es ist kein neuer Gedanke, denn bereits in der Vergangenheit haben sich einflussreiche Menschen mit dieser Weltanschauung auseinandergesetzt. Sie waren die Gründer einer Organisation, die noch heute tätig ist und mit Kongressen eine Basis des Austauschs schafft.