Heute gibt es so viele Vegetarier in Deutschland, dass auch die Vielfalt an fleischlosen Rezepten andauernd wächst. Vegetarische Rezepte sind dabei mindestens genauso einfach und schnell in der Zubereitung wie die Varianten mit Fleisch.

Die vegetarische Lasagne und vegetarische Frikadellen sind nur ein kleines Beispiel dafür, dass Vegetarier auf rein gar nichts verzichten müssen, da es inzwischen genügend vegetarische Hauptgerichte gibt, die lecker und vielseitig sind. Vegetarische Rezepte, die schnell und einfach gehen, findest Du bei uns. Sie können Dir als Inspiration für das nächste vegetarische Hauptgericht dienen.

Eine vegetarische Lebensweise bietet auf gesundheitlicher und ökologischer Ebene zahlreiche Vorteile. Es ist kein neuer Gedanke, denn bereits in der Vergangenheit haben sich einflussreiche Menschen mit dieser Weltanschauung auseinandergesetzt. Sie waren die Gründer einer Organisation, die noch heute tätig ist und mit Kongressen eine Basis des Austauschs schafft.