DIY: Selbstgemachte Pasta voll im Trend. Selber machen statt kaufen - so lautet die Devise der gegenwärtigen DIY-Bewegung. Ein Trend, welcher gekommen ist, um zu bleiben - wie man dem aktuellen Verhaltensmuster der Gesellschaft unschwer entnehmen kann. Immer häufiger werden Fertigprodukte aus dem Supermarkt durch die hausgemachte Variante ersetzt.

Vegane Ernährung und die Risiken der Vitamin Unterversorgung. Immer mehr Menschen fangen an sich vegan zu ernähren und verzichten somit auf tierische Lebensmittel. Was viele nicht Wissen ist, dass der Körper durch eine vegane Ernährung auf diverse Nährstoffe verzichten muss, die eigentlich sehr wichtig für den Organismus sind. Ein wichtiger Faktor ist hierbei die Vitamin Unterversorgung. Im folgenden erfahren Sie welche Risiken eine vegane Ernährung mit sich bringt und wie Sie ein Defizit an wichtigen Nährstoffen verhindern können.

Vegetarisches Essen – Trends 2019. Trends beim Essen wechseln gelegentlich. Davon sind die vegetarische und vegane Ernährung nicht ausgenommen. Ein Haupttrend des Jahres 2019 lautet: Gesund reicht allein nicht aus – das vegetarische Essen muss wirklich schmecken. Das ist vor allem für Eltern wichtig, die ihren Kindern eine gesunde Ernährung nahebringen möchten.

Sie wissen, dass das Argument des guten Geschmacks deutlich mehr zieht als das Gesundheitsargument. Glücklicherweise bringt die vegetarische Ernährung tatsächlich neue Rezepttrends hervor.

Nachhaltig einkaufen - Nachhaltigkeit im Supermarkt. Obwohl eine vegetarische oder vegane Lebensweise sich positiv auf die Umwelt auswirkt, lauern immer wieder Fallen, die alles andere als nachhaltig sind. Vor allem die Verpackung aber auch weit gereiste Produkte schrauben die Bilanz von einer vegetarischen oder veganen Ernährung nach unten. Wer allerdings im Supermarkt ein wenig darauf achtet, was eingekauft wird, der kann nicht nur nachhaltiger einkaufen, er spart sich auch einige Wege zur Mülltonne.

Die wichtigsten Fakten für Verbraucher über Bio-Lebensmittel. Bio-Lebensmitteln eilt der Ruf voraus. Gesund für den Verbraucher und schonend für die Umwelt sollen sie sein. Damit ein Lebensmittel das Bio-Siegel für den Verkauf bekommt, muss es zum Beispiel aus kontrolliertem Anbau stammen und darf nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt worden sein. Doch ist tatsächlich überall bio drin wo auch bio drauf steht und was hat es eigentlich mit den vielen verschiedenen Bio-Siegeln auf sich?

Der Koch der Zukunft ist das Internet. Jeder kennt sie – die typischen Webseiten zum Thema Kochen. Man hat schnell mal was im Radio gehört, Videoanleitungen auf den sozialen Medien gesehen oder durch die Menschen in seinem Umfeld verschiedene Rezepte aufgeschnappt und möchte diese nun nachkochen.

Sind Veggie-Burger wirklich nachhaltig und gesund? Viele Vegetarier und Menschen, die viel Wert auf eine gesunde Ernährung legen, stellen sich die Frage, ob Veggie-Burger nachhaltig und gesund sind. Diese Burger sind noch nicht lange auf dem deutschen Markt erhältlich. Dafür liegen sie aber immer mehr im Trend. Viele Experten sind sich einig, dass sie nur so gehypt werden, weil sie unter der Bezeichnung "Burger" verkauft werden. Würden sie Erbsen-Bratlinge heißen, würdest du sie bestimmt nicht kaufen.