Vegetarier werden: Tipps für den Weg zum Vegetarismus. Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind momentan in aller Munde. Zum Großteil sorgt dafür natürlich auch die Fridays-for-Future-Bewegung rund um die Klimaaktivistin Greta Thunberg. Etwas Gutes für den Planeten zu tun und langfristig zu denken ist wahrlich nicht verkehrt. Wir würden dir aber definitiv davon abraten, zum sogenannten Trend-Vegetarier zu werden.

Schlank durch vegetarische Ernährung? Die Frage aller Fragen, welche sich Menschen auf der ganzen Welt stellen, ist die nach dem optimalen Körpergewicht. Angefeuert durch das Fernsehen, den Film oder den Hochglanzmagazinen, wurde ein Schönheitsideal kreiert, welches kaum erreichbar ist. Schon junge Leute wollen abnehmen, obwohl ihr Körpergewicht oftmals keinen Anlass dazu bietet.

Fleischlose Betriebsgastronomie: Vegetarische Kost in der Kantine. Die Grünen haben die Idee des sogenannten "Veggie Days" auf den Weg gebracht. An diesem Tag soll es in der Kantine ausschließlich vegetarisches Essen oder vegane Gerichte zur Auswahl geben. Welcher Gedanke dahinter steckt, wie Kantinen-Betreiber und vor allem Kantinen-Besucher zu einem solchen Tag stehen und wie es um die Qualität der Betriebsgastronomie steht erfährst du im folgenden Artikel.

Gesundheit aus der Natur - besondere Säfte. In den letzten Jahren sind Säfte stark in den Fokus der gesunden Ernährung gerückt. Es gibt eine Vielzahl von Säften, die allerdings noch recht unbekannt sind, aber der Gesundheit dennoch in hohem Maße dienen können. Im folgenden werden einige dieser noch unbekannten Super-Säfte vorgestellt.