Gesund vegetarisch kochen: Hanf erobert die Küche. Wer das Wort „Hanf" hört, denkt vielleicht immer noch zuerst an Joints, Kiffen und Rauschzustände. Tatsächlich ist Hanf aber eine der ältesten Nutzpflanzen der Welt und kann viel mehr, als nur „high machen". Die einzelnen Bestandteile der Pflanze können vielseitig verarbeitet werden, so zum Beispiel für die Herstellung von Papier, Dämmmaterialien oder Bekleidung. Und auch in der Küche stellt Hanf eine Bereicherung dar: Hanfsamen, Hanfmehl und Hanföl sind gesund und lassen sich in zahlreichen vegetarischen Gerichten verwenden.

Vegane - vegetarische Küche - diese Küchengeräte und Küchenutensilien solltest du kennen. Vegetarische und Vegane Ernährung ist gesund und liegt voll im Trend. Hier erfährst du welche Küchengeräte und Küchenutensilien dir die Arbeit erleichtern, damit das Kochen Spaß macht und dir jedes Gericht im Handumdrehen gelingt.

Foodbox: Ob vegetarisch oder vegan - für jeden was dabei. Selbst zu kochen, kann sehr viel Zeit in Anspruch nehmen. Außerdem muss das Essen erst einmal geplant und anschließend die einzelnen Zutaten im Supermarkt gekauft werden. Vor allem für Familien, die in großen Mengen kochen müssen, kann der Wocheneinkauf sehr stressig und zeitaufwändig sein.

Vegane Weine: Was steckt dahinter? Wer an „vegan" denkt und kein Veganer ist, der stellt sich einen übersichtlichen Teller vor, auf dem nichts zu erkennen ist, außer vielleicht etwas Gemüse. Wie sieht es aber bei Wein aus?

Nicht nur Speisen und Lebensmittel gibt es als vegane Erzeugnisse, sondern auch vegane Weine.

Nun fragt man sich mit Recht, drehen die Veganer jetzt langsam durch? Nein, es gibt tatsächlich vegane Weine. Normal wird Wein doch aus Trauben gemacht oder wurden da etwa auch Hühneraugen dem Wein beigemischt, wovon der Verbraucher nichts wusste? Natürlich nicht!