Fleischlose Betriebsgastronomie: Vegetarische Kost in der Kantine. Die Grünen haben die Idee des sogenannten "Veggie Days" auf den Weg gebracht. An diesem Tag soll es in der Kantine ausschließlich vegetarisches Essen oder vegane Gerichte zur Auswahl geben. Welcher Gedanke dahinter steckt, wie Kantinen-Betreiber und vor allem Kantinen-Besucher zu einem solchen Tag stehen und wie es um die Qualität der Betriebsgastronomie steht erfährst du im folgenden Artikel.

Functional Food – Was sind funktionelle Lebensmittel?. Die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit ist ein fundamentales Konzept, das die Menschheit seit jeher beschäftigt. In diesem Kontext gewinnen funktionelle Lebensmittel zunehmend an Bedeutung. Diese Lebensmittel gehen über die reine Versorgung des Körpers mit Nährstoffen hinaus – sie sollen gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen und das Wohlbefinden steigern. Doch was genau sind funktionelle Lebensmittel, und wie wirken sie? In diesem Artikel werfen wir einen umfassenden Blick auf dieses Thema und beleuchten ihre Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung.

Wie kann man die Küche optisch aufpeppen? Die Idee für ein auffälliges und sofortiges Küchen-Makeover ist zum Greifen nah. Ohne alles auf den Kopf zu stellen und ohne das Haushaltsbudget zu strapazieren, kann das bestehende Interieur einen völlig neuen Look verleihen. Die perfekte Lösung sind leicht anzubringende Sticker. Blumen passen zu jedem Styling, und das Pflanzenmotiv sorgt zudem für ein gemütliches und angenehmes Ambiente.

Die besten Rezepte für vegane Milchshakes: Lecker und gesund. Milchshakes sind ein echter Klassiker, wenn es um erfrischende Getränke geht. Aber hast du schon einmal daran gedacht, deinen Milchshake vegan zu gestalten? Die Verwendung von pflanzlichen Alternativen wie Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch anstelle von Kuhmilch macht den Shake nicht nur tierfreundlich, sondern oft auch gesünder und leichter verdaulich. Darüber hinaus kann man mit Früchten, Nüssen und Gewürzen experimentieren, um einen eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren. In diesem Artikel stellen wir dir einige der besten Rezepte für vegane Milchshakes vor.