Eiweiß und vegetarische Ernährung. Proteine sind essenzielle Stoffe für den menschlichen Organismus. Als biochemische Funktionsträger machen sie etwa 15 Prozent der Körpermasse aus. Eiweiß ist ein wichtiger Baustoff, der sich über eine ausgewogene Ernährung optimal zuführen lässt. Da für Vegetarier Fleisch und Fisch als Quelle tabu sind, kann auf Milchprodukte zurückgegriffen werden. Ein Mangel an Eiweiß führt unter anderem zu einer Schwächung und Verringerung der Muskelmasse, Störungen der Wundheilung und Faltenbildung.

Vegetarische asiatische Küche: leicht und lecker. Asiatisches Essen ist längst auch hierzulande nicht mehr nur bei Gourmets beliebt. Die vielseitigen Gerichte aus China, Thailand, Vietnam oder Japan begeistern Menschen jeden Alters aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Bekömmlichkeit. Oftmals fallen die teils scharf gewürzten Speisen im Vergleich zu deutschen Spezialitäten sehr leicht aus. Natürlich gibt es auch für Vegetarier eine große Auswahl in der asiatischen Küche, denn Gemüse, Pilze und Tofu werden hier groß geschrieben.

So integrieren Sie gesunde und vegetarische Rezepte in ihren Alltag. Es ist oft nicht einfach eine gesunde Ernährung in den eigenen Alltag zu integrieren. Oft sind wir Stress oder Zeitmangel ausgesetzt, was es schwer macht auf eine ausgewogene Ernährung zu achten.

Vegetarisches und veganes Grillen - so schmeckt der Sommer! Soja, Seitan oder knackige Gemüsespieße - vegane Grillprodukte gibt es mittlerweile reichlich. Mit ein paar Tipps und Tricks wird das fleischlose Grillen besonders schmackhaft. Im Sommer gibt es doch kaum etwas Schöneres, als einen sonnigen Tag mit ein paar Freunden beim Grillen ausklingen zu lassen. Typisches Grillgut sind in der Regel marinierte Rindersteaks, Putenbrust oder Schweinekoteletts. Doch mittlerweile hat das vegetarische oder vegane Grillgut seinen Einzug in so ziemlich alle Supermärkte gehalten.

Was gilt es beim Servieren von Speisen und Getränken zu berücksichtigen? Speisen und Getränke wirklich stilvoll zu servieren ist gar nicht so einfach, wie es sich im ersten Moment vielleicht anhören mag. Besonders für Menschen, die in der Gastronomie arbeiten, ist dieses Thema sehr wichtig – schließlich müssen sie wissen, ob sie den Kaffee im Becher, Tassen oder Latte Cups servieren müssen und peinliche Situationen, wie klirrendes Geschirr auf dem Boden, möglichst vermeiden.

Mein erstes Date mit einem Veganer. Sind Singles auf der Suche nach einem geeigneten Partner, lernen sie die unterschiedlichsten Menschen kennen. Neben verschiedenen Hobbies und Charakteren ist mittlerweile auch die Essgewohnheit ein wichtiger Bestandteil, die einen Mensch ausmacht.

Die richtige Ernährung bei viel Sport. Sportler sollten dringend darauf achten, sich richtig zu ernähren. Denn nur so stellen sie sicher, dass sich der Körper besser regenerieren kann und das Leistungsniveau oben bleibt. Zur Ernährung gehören auch die richtige Flüssigkeitsmenge, Essenszeiten und die Wahl guter Kohlenhydrate.

Gesund & Vegetarisch: Wichtige Vitamine und Nährstoffe für Vegetarier. Ein vegetarischer Lebensstil und die damit einhergehenden Essgewohnheiten werden mittlerweile in Deutschland von mehr als 6 Millionen Menschen verfolgt und vegetarische Ersatzprodukte zu Fleisch sind mittlerweile in jedem gut sortierten Lebensmittelmarkt innerhalb des Landes vertreten.

Vegan und Vegetarisch für Oma und Opa? Macht vegane, vegetarische Ernährung für Senioren Sinn? Gesund leben heißt auch, gesund essen. Ausgewogen und nahrhaft, lecker und sättigend sollen die täglichen Mahlzeiten sein. Aber gehört hier unbedingt Fleisch auf die Speisekarte? Die Antwort lautet nein. Sich sinnhaft zu ernähren, dem Körper dabei etwas Gutes tun, kennt kein Alter! Ein neuer Lebensstil also mit 60Plus? Unbedingt!

Schokolade - ein wahrer Glücksbringer! Bei schlechter Laune, Regenwetter oder Liebeskummer - ein Bissen von einer Schokotafel vertreibt Kummer und Sorgen. Oder etwa nicht? Hat die überall beliebte Süßigkeit eine perfekte Kombination an Inhaltsstoffen und wirkt sich somit positiv auf den Geist aus?