Vegetarische Schmorgerichte aus dem Bräter. Geröstetes Gemüse - wie knusprige Rosenkohl, knackiger Blumenkohl oder karamellisiertes Wurzelgemüse - kann wie ein schuldiges Vergnügen schmecken, fast zu lecker, um wirklich gut und gesund für Dich zu sein. Aber Ernährungswissenschaftler versichern, dass, obwohl die starke Hitze im Bräter das Nährwertprofil von Gemüse verändern und einige Nährstoffe gefährden kann, die Zubereitung im Schmortopf andere Nährstoffe zugleich verstärken kann.
Stand: 12.05.2022 22:41:05
Erstellt am: 21.03.2019 13:38:28

Wer auf Fleisch, Fisch und tierische Produkte verzichtet, möchte trotzdem einen sättigenden Snack zwischendurch nicht missen müssen. Für Vegetarier und Veganer gibt es vielfältige Möglichkeiten, zwischendurch kurz durch einen leichten Snack Energie aufzutanken und dabei eine ausgewogene Ernährung einzuhalten. Worauf muss besonders geachtet werden? In diesem Ratgeber zeigen wir einige Ideen in diesem Bereich näher auf.
Stand: 07.07.2022 17:18:26
Erstellt am: 29.06.2022 10:11:51

Vegetarisches Essen – Trends 2019 Trends beim Essen wechseln gelegentlich. Davon sind die vegetarische und vegane Ernährung nicht ausgenommen. Im Februar 2019 wurde der "Impossible Whopper" von Burger King angekündigt, im April 2019 war es endlich so weit: Es gibt nun bei der Fast-Food-Kette einen Veggie-Patty mit Fleischgeschmack, allerdings vorerst (Stand Mitte April) nur in den USA.
Stand: 17.04.2019 23:15:29
Erstellt am: 17.04.2019 23:14:47

Vegetarisches und veganes Essen an Schulen und Kitas wird immer populärer. Einige Ernährungswissenschaftler warnen jedoch vor den gesundheitlichen Risiken und Folgen einer rein pflanzlichen Ernährung.
Stand: 13.09.2022 17:31:20
Erstellt am: 13.09.2022 17:31:20

Die köstlichen Bällchen eignen sich als Grundlage für viele Gerichte. Es gibt mittlerweile viele Rezepte, die in Minuten zubereitet sind. Hier unsere Anleitung
Stand: 08.12.2021 16:42:16
Erstellt am: 08.12.2021 16:41:52

Wer sich für eine vegetarische Ernährungsweise entscheidet, verzichtet auf Fleisch, Wurst und in der Regel Fisch. Doch es gibt viele Lebensmittel, die nur vermeintlich ohne Produkte vom toten Tier auskommen – und das ist mit einem Blick auf die Zutatenliste ohne Vorwissen oft nicht ersichtlich.
Stand: 30.08.2021 15:12:45
Erstellt am: 30.08.2021 15:12:18

Was ist eine Kochbox ? Lebensmittel im Internet bestellen war gestern. Ebenso ist Essen bestellen passé, stattdessen wird die Kochbox immer beliebter. Marktfrische Zutaten werden mit dem Kochrezeptzusammen geliefert. Zu schön um wahr zu sein? Der Kochbox Test und Erfahrungen zeigt, ob das Konzept hält, was es verspricht.
Stand: 06.05.2020 15:17:26
Erstellt am: 05.03.2019 11:19:12

In Kombination mit Herzhaftem und Süßen sorgt ein edler Tropfen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Jedoch stellt sich die Frage, welcher Wein zu welchem Gericht passt.
Stand: 28.12.2021 17:38:18
Erstellt am: 28.12.2021 17:35:34

Hat die kleine Familie Zuwachs bekommen, kommt schnell die Zeit, in der die Babys mit Brei gefüttert werden. Dabei stellt sich bei vielen Eltern die Frage, welches Gemüse sie überhaupt zu Babybrei verarbeiten sollen und ob es auch schmeckt.
Stand: 17.05.2021 18:40:11
Erstellt am: 17.05.2021 18:40:11