Als tierische Gelatine Teil unserer Kindheit war. Im September 2018 enthüllte foodwatch eine Liste von 12 Lebensmitteln, die Produkte tierischen Ursprungs enthalten, ohne dies auf dem Etikett deutlich zu erwähnen. Unter ihnen sind mehrere Hinweise auf Süßigkeiten zu finden, da sie Schweinegelatine enthalten. Und doch gehört diese Zutat heute nicht mehr auf unseren Teller. Wir werden erklären, warum.
Stand: 10.03.2023 15:49:42
Erstellt am: 04.05.2020 23:49:20

Als reichhaltiges Lebensmittel, dass sich einer zunehmend hohen Beliebtheit erfreut gilt die Aronia-Beere. In den vergangenen Jahren nahm der Konsum vor allem in der Form des Safts zu, da die gesunde Beere als sogenanntes Powerfood gilt. Im nachfolgenden Beitrag wird der Aroniasaft und seine Vielseitigkeit näher erläutert.
Stand: 07.07.2022 17:32:12
Erstellt am: 19.07.2021 20:51:46

Asiatisch kochen – Welche Gewürze sollte man zu Hause haben - also welche Grundausstattung an asiatischen Gewürzen im Vorratsschrank stehen haben?
Stand: 29.01.2022 20:41:56
Erstellt am: 29.01.2022 20:41:12

Gesundheitsbewusste Menschen bekommen durch Bio Fitness Gerichte eine neue Möglichkeit der Essenszubereitung. Doch sind diese Mahlzeiten wirklich gesund und können sie im Geschmack überzeugen? Wir haben die Bio Fitness Gerichte und Fertigmahlzeiten geprüft.
Stand: 27.10.2020 15:09:21
Erstellt am: 27.10.2020 14:23:32

Hinter dem Begriff "Clean eating" verbirgt sich nicht etwa eine Diät, sondern vielmehr ein ganzheitliches Ernährungskonzept. Der Begriff "Clean", der wörtlich "sauber" bedeutet, bezieht sich allerdings in diesem Fall nicht etwa auf Hygiene, sondern meint vielmehr möglichst frische und ursprüngliche Lebensmittel zuzubereiten und zu verzehren.
Stand: 26.11.2019 00:09:39
Erstellt am: 14.03.2019 14:36:22

Die richtige Ernährung bei viel Sport. Sportler sollten dringend darauf achten, sich richtig zu ernähren. Denn nur so stellen sie sicher, dass sich der Körper besser regenerieren kann und das Leistungsniveau oben bleibt. Zur Ernährung gehören auch die richtige Flüssigkeitsmenge, Essenszeiten und die Wahl guter Kohlenhydrate.
Stand: 07.07.2022 17:31:58
Erstellt am: 05.06.2020 11:05:26

Die richtige Küche für den Vegetarier. Da das zentrale Thema bei einem vegetarischen Lebensstil nach wie vor das Essen ist, wird sich auch zukünftig die Küche mehr nach den Bedürfnissen dieser wachsenden Gruppe richten. Zwar wird der Herd nicht verschwinden, es rücken aber zunehmend andere Geräte in den Vordergrund, die es ermöglichen Lebensmittel schonend zu kochen.
Stand: 07.08.2019 22:26:36
Erstellt am: 07.08.2019 22:07:40

Eine glutenfreie vegetarische Ernährung kann eine gute Wahl sein für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.So geht es richtig
Stand: 13.02.2023 10:48:18
Erstellt am: 12.02.2023 17:10:53

Bio-Lebensmittel sind in aller Munde und haben den Ruf, gesünder zu sein und die Umwelt zu schützen. Dabei sind Bio-Produkte oftmals aber auch teurer und schwerer zu bekommen.
Stand: 16.05.2019 15:18:09
Erstellt am: 16.05.2019 15:06:13

Diese 7 Lebensmittel helfen bei Kopfschmerzen und Migräne Grund genug, um sich einmal den Zusammenhang zwischen Lebensmitteln und Kopfschmerzen vor Augen zu führen.
Stand: 17.03.2022 16:55:24
Erstellt am: 17.03.2022 16:53:11