Das sind die gesündesten Gemüsesorten. Gemüse sollte täglich auf dem Speiseplan stehen, denn das gesunde Lebensmittel stellt einen wichtigen Baustein in der Ernährung dar. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird empfohlen, täglich mindestens drei Gemüsesorten zu verzehren. Die Auswahl fällt durch die Fülle an unterschiedlichen Arten von Gemüse nicht leicht. Welche Gemüsesorten am gesündesten sind, benennt der nachfolgende Beitrag.