Weizenallergie - das sollte man über eine allergische Reaktion auf Weizen wissen. Schwellungen in Mund, Nase, Augen und Rachen, Jucken, Kratzgefühl, aber auch Atemnot, Krämpfe bis hin zu Übelkeit sind alles Symptome, die im Zusammenhang mit einer Weizenallergie auftauchen können. Und die Liste der möglichen Symptome ist hierbei noch wesentlich umfangreicher. Gerade aufgrund der großen Bandbreite an Symptome, ist das Vorhandensein einer Weizenallergie sowohl für Betroffene, als auch für Ärzte auf den ersten Blick oftmals nicht direkt erkennbar. Von einer solchen Allergie können sowohl Kinder, als auch Erwachsene betroffen sein.