Vegetarisches Essen aufpeppen – So wird's bunt, würzig und spannend. Vegetarisch zu essen bedeutet nicht, sich nur von Salat und Tofu zu ernähren. Im Gegenteil: Die fleischfreie Küche bietet eine riesige Bandbreite an verschiedenen Aromen und Gaumenfreuden. Doch manchmal fehlt es an neuen Ideen. Dabei ist es gar nicht schwierig, Abwechslung in den vegetarischen Speiseplan zu bringen. Mit bereits kleinen Handgriffen lassen sich bekannte Gerichte aufpeppen und besondere Kreationen auf den Teller zaubern.