Vegetarisches und veganes Catering - die Veränderung im Catering-Bereich. Die Catering-Branche befindet sich in einem dynamischen Wandel, der von einer wachsenden Sensibilität für Ernährung und Nachhaltigkeit geprägt ist. Veranstaltungen und Feiern sind nicht mehr nur gesellschaftliche Ereignisse, sondern auch Plattformen für kulinarische Innovationen. Insbesondere das verstärkte Interesse an vegetarischem und veganem Catering spiegelt eine gestiegene Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Alternativen wider.