Das sind die besten Eiweiß-Quellen für Veganer! Eiweiß (Protein) ist einer der wichtigsten Bestandteile unseres Körpers. Veganer verzichten bewusst auf tierische Eiweiße und bedienen sich rein an pflanzlichen Produkten, um den Eiweißbedarf des Körpers zu decken. Dem Körper ist täglich eine begrenzte Menge Eiweiß zuzuführen, andernfalls führt der zu hohe Eiweißkonsum zu Organschäden. Veganer müssen für einen gesunden Körper bei der Nahrungsaufnahme auf einen ausgeglichenen Eiweißhaushalt achten.

Die richtige vegetarische Ernährung bei einer Glutenallergie. Eine glutenfreie vegetarische Ernährung kann eine gute Wahl sein für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Gluten ist ein Protein, das in Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt und bei Menschen mit einer Glutenallergie zu Beschwerden führen kann. Habe ich eine Glutenunverträglichkeit?

Vegetarische Rezepte mit Likör. Klassischerweise wird Likör pur getrunken. Er schmeckt bereits so einzigartig und cremig, dass kein Mischen notwendig ist. Egal, ob als Aperitif oder Digestif – er passt eigentlich immer. Doch was viele Menschen nicht wissen, ist, dass Likör auch bestens zum Backen und Kochen geeignet ist. Wir stellen ein paar leckere Likör Rezepte vor und zeigen, wie man den Likör am besten einsetzt.

Gesunde Ernährung: Das Beste, was du deinem Kind bieten kannst. Eine gesunde Ernährung ist für alle Menschen wichtig, besonders aber für Kinder. Gesunde Essgewohnheiten stellen nicht nur sicher, dass Kinder die Nährstoffe bekommen, die sie für ihr Wachstum und ihre Entwicklung brauchen, sondern können auch dazu beitragen, spätere Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit und Diabetes zu verhindern. Wieso gesunde Ernährung das Beste ist, was du für dein Kind tun kannst.

Wissen und Ratgeber zum Thema Tischkultur. Die Ess- und Tischkultur hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert. Statt des klassischen Sonntagsessens greifen viele Menschen heute auf Fastfood oder Fertigprodukte zurück. Das hat Folgen für die Tischkultur. Die Tischkultur im Wandel der Zeit

Vegetarische Gerichte aus dem Nahen Osten. Haben Sie gerade erst die Welt der vegetarischen Kost entdeckt, oder haben Sie Lust diese auszuprobieren? Dann kann es oftmals schwer sein, richtig anzufangen. Denn viele sind am Anfang sehr kritisch, was die vegetarische Kost angeht. Meist dauert es ein wenig, bis man sich durch die vielen Rezepte durchgefuchst hat, bis man endlich etwas gefunden hat, was zu dem eigenen Geschmack passt. Viele denken auch, dass vegetarische Kost einen höheren Aufwand mitbringt, da man erstmal gucken muss, was überhaupt gegessen werden darf und was gut kombiniert werden kann. Doch bangen Sie nicht: Im Folgenden können Sie sich von verschiedenen vegetarischen Gerichten aus dem Osten inspirieren lassen!

CBD-Öl: Wissenswertes über den Nutzen und die Besonderheiten. CBD-Öl ist in den letzten Jahren immer bekannter und beliebter geworden. Es wird aus Hanfpflanzen gewonnen und enthält den Wirkstoff Cannabidiol (CBD). Dieser Wirkstoff hat in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit von Wissenschaftlern und der Öffentlichkeit erhalten, da er viele positive Wirkungen auf die Gesundheit haben soll.

COPD Ernährung: Was essen und was nicht? Oftmals macht man sich gar nicht so bewusst, welchen Einfluss die Ernährung auf den Krankheitsverlauf bei COPD haben kann. Dabei steht eindeutig fest, dass eine vollwertige und eiweißreiche Ernährung den Verlauf der Krankheit signifikant verbessern kann.
In unserem Beitrag schauen wir uns an, wie die Ernährung und Verdauung zusammenhängt, wie viel Energie ein COPD-Betroffener benötigt und mit welcher Art der Ernährung man die Symptome von COPD (und in vielen Fällen auch Asthma) positiv beeinflussen kann.

Mit Heilpflanzen kochen und von Wirkstoffen wie CBD profitieren. Bei Heilpflanzen denken die meisten von uns an Naturheilmittel in Form von Präparaten oder Tees. Das ist verständlich, denn dabei handelt es sich um die zwei häufigsten Einsatzmöglichkeiten. Allerdings haben Heilpflanzen ein noch größeres Potenzial und wer möchte, kann sie sogar zum Kochen nutzen. Das Gute daran ist, dass Heilpflanzen nicht nur den Geschmack aufwerten können, sondern auch mit gesundheitlichen Vorteilen einhergehen. Wir können schließlich von Wirkstoffen wie ätherischen Ölen, CBD oder Flavonoiden profitieren. Schauen wir uns also einige gute Heilpflanzen zum Kochen an.

Grillen ja, aber bitte vegetarisch! Möglich ist alles in der Kochszene, man muss nur wissen, mit welchen Zutaten man es zu tun hat. Besonders in der veganen und vegetarischen Küche gibt es mittlerweile eine ganze Reihe an verschiedenen Gerichten und Rezepten, die man leicht nach-kochen und anschließend auch in vollen Zügen genießen kann. Im Sektor Grillen jedoch stellen sich viele Vegetarier zunächst recht ratlos der Frage nach den Produkten und wie man sie letztlich gut anrichten kann gegenüber.