Die Entwicklung der modernen Esskultur zeigt seit Jahren eine klare Tendenz: Menschen wollen bewusster, nachhaltiger und gesünder leben. Dabei spielt die Ernährung eine zentrale Rolle. Pflanzliche Küche ist längst nicht mehr nur ein Thema für eine kleine Nische, sondern erreicht die breite Gesellschaft. Gleichzeitig wächst das Interesse an regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Die Kombination dieser beiden Strömungen – vegane Ernährung und regionale Produkte – ist nicht nur geschmacklich reizvoll, sondern auch ökologisch sinnvoll. In Berlin und anderen Großstädten zeigt sich eindrucksvoll, wie Restaurants und private Haushalte diesen Trend aufgreifen.
Stand: 03.10.2025 14:43:51
Erstellt am: 03.10.2025 14:40:56

Regionaler geht es nicht: Gemüse im eigenen Gewächshaus anbauen. Das passende Gewächshaus für jeden Anspruch, ob nun im Garten oder auf dem Balkon
Stand: 18.03.2019 21:30:33
Erstellt am: 18.03.2019 21:29:52

In letzter Zeit wollen immer mehr Menschen wissen, woher ihre Lebensmittel kommen und welche Prozesse sie durchlaufen. Deshalb liegen Produkte aus eigener und regionaler Herstellung im Trend. Indem wir regional einkaufen, tun wir der Umwelt und uns selbst etwas Gutes. Säfte und Liköre kannst du sehr gut regional kaufen oder sogar einfach selbst herstellen.
Stand: 31.01.2021 21:19:53
Erstellt am: 31.01.2021 21:19:18

Du kochst sehr gerne vegetarisch und entdeckst mit Freude neue Gerichte? Dennoch hast du neben der Arbeit einfach nicht genügend Zeit für dich und deine Familie einkaufen zu gehen und auch die Ideen für ein leckeres Essen kommen dir im stressigen Arbeitsalltag nur noch mit Mühe?
Stand: 19.03.2019 18:02:31
Erstellt am: 10.03.2019 21:30:40

Sind Veggie-Burger wirklich nachhaltig und gesund? Viele Vegetarier und Menschen, die viel Wert auf eine gesunde Ernährung legen, stellen sich die Frage, ob Veggie-Burger nachhaltig und gesund sind.
Stand: 22.10.2019 15:58:18
Erstellt am: 22.10.2019 13:04:41

In diesem Beitrag beleuchten wir verschiedene Supplemente, die für vegetarische Sportler wichtig sein könnten, und erklären, warum Proteinpulver eine sinnvolle Ergänzung zur täglichen Ernährung ist.
Stand: 27.05.2024 16:55:41
Erstellt am: 23.05.2024 20:14:32

Besonders beliebt ist dabei die Vanille. Sie ist die Königin unter den Gewürzen. Warum das so ist und welche Wirkung sie auf uns hat, verrät der folgende Artikel.
Stand: 24.11.2023 18:04:17
Erstellt am: 24.11.2023 18:03:35

Vegan und Vegetarisch für Oma und Opa? Macht vegane, vegetarische Ernährung für Senioren Sinn? Gesund leben heißt auch, gesund essen. Ausgewogen und nahrhaft, lecker und sättigend sollen die täglichen Mahlzeiten sein. Aber gehört hier unbedingt Fleisch auf die Speisekarte? Die Antwort lautet nein. Sich sinnhaft zu ernähren, dem Körper dabei etwas Gutes tun, kennt kein Alter! Ein neuer Lebensstil also mit 60Plus? Unbedingt!
Stand: 27.05.2020 19:23:13
Erstellt am: 27.05.2020 19:20:15

Wer an „vegan" denkt und kein Veganer ist, der stellt sich einen übersichtlichen Teller vor, auf dem nichts zu erkennen ist, außer vielleicht etwas Gemüse. Wie sieht es aber bei Wein aus?
Stand: 18.09.2021 09:37:36
Erstellt am: 18.09.2021 09:36:05

Vegetarier in Deutschland nehmen zu - Gute Nachrichten für uns alle. Der Veggie-Boom hält an und die Zahlen der Vegetarier in Deutschland steigen von Jahr zu Jahr. Genaue Zahlen, wie viele es von uns in Deutschland gibt, sind nicht bekannt.
Stand: 13.03.2020 15:39:32
Erstellt am: 13.03.2020 03:47:51