Wer auf Fleisch, Fisch und tierische Produkte verzichtet, möchte trotzdem einen sättigenden Snack zwischendurch nicht missen müssen. Für Vegetarier und Veganer gibt es vielfältige Möglichkeiten, zwischendurch kurz durch einen leichten Snack Energie aufzutanken und dabei eine ausgewogene Ernährung einzuhalten. Worauf muss besonders geachtet werden? In diesem Ratgeber zeigen wir einige Ideen in diesem Bereich näher auf.
Stand: 07.07.2022 17:18:26
Erstellt am: 29.06.2022 10:11:51

Vegetarisch zu essen bedeutet nicht, sich nur von Salat und Tofu zu ernähren. Im Gegenteil: Die fleischfreie Küche bietet eine riesige Bandbreite an verschiedenen Aromen und Gaumenfreuden. Doch manchmal fehlt es an neuen Ideen....
Stand: 22.05.2025 19:14:47
Erstellt am: 22.05.2025 19:14:26

Vegetarisches Essen – Trends 2019 Trends beim Essen wechseln gelegentlich. Davon sind die vegetarische und vegane Ernährung nicht ausgenommen. Im Februar 2019 wurde der "Impossible Whopper" von Burger King angekündigt, im April 2019 war es endlich so weit: Es gibt nun bei der Fast-Food-Kette einen Veggie-Patty mit Fleischgeschmack, allerdings vorerst (Stand Mitte April) nur in den USA.
Stand: 17.04.2019 23:15:29
Erstellt am: 17.04.2019 23:14:47

Die Catering-Branche befindet sich in einem dynamischen Wandel, der von einer wachsenden Sensibilität für Ernährung und Nachhaltigkeit geprägt ist. Veranstaltungen und Feiern sind nicht mehr nur gesellschaftliche Ereignisse, sondern auch Plattformen für kulinarische Innovationen. Insbesondere das verstärkte Interesse an vegetarischem und veganem Catering spiegelt eine gestiegene Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Alternativen wider.
Stand: 22.11.2023 15:30:33
Erstellt am: 22.11.2023 15:30:05

Vegetarisches und veganes Grillen - so schmeckt der Sommer! Soja, Seitan oder knackige Gemüsespieße - vegane Grillprodukte gibt es mittlerweile reichlich. Mit ein paar Tipps und Tricks wird das fleischlose Grillen besonders schmackhaft.
Stand: 31.08.2020 10:24:07
Erstellt am: 31.08.2020 10:23:45

Vegetarisches und veganes Essen an Schulen und Kitas wird immer populärer. Einige Ernährungswissenschaftler warnen jedoch vor den gesundheitlichen Risiken und Folgen einer rein pflanzlichen Ernährung.
Stand: 13.09.2022 17:31:20
Erstellt am: 13.09.2022 17:31:20

Weihnachten ist die schönste Zeit um mit der Familie oder guten Freunden bei leckerem Essen zusammen zu sitzen. Wenn du dieses Jahr der Gastgeber bist, stehst du vor der Herausforderung ein Weihnachtsessen zu kreieren, das allen schmeckt. Sind unter den Gästen sowohl Leute, die Fleisch essen als auch Vegetarier, so wird dies Aufgabe umso anspruchsvoller.
Stand: 24.07.2022 11:09:30
Erstellt am: 02.12.2019 01:43:29

Die köstlichen Bällchen eignen sich als Grundlage für viele Gerichte. Es gibt mittlerweile viele Rezepte, die in Minuten zubereitet sind. Hier unsere Anleitung
Stand: 08.12.2021 16:42:16
Erstellt am: 08.12.2021 16:41:52

Um einen Vitamin-A-Mangel zu vermeiden müssen Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, achtsam sein. Eine ausgewogene Ernährung ermöglicht ihnen, den täglichen Bedarf an Vitamin A auch über pflanzliche Nahrungsmittel zu decken.
Stand: 07.06.2022 17:27:00
Erstellt am: 07.06.2022 17:11:50

Viele gute Vorsätze scheitern somit bereits nach wenigen Tagen oder werden gar nicht ernsthaft verfolgt. Welche Faktoren verhindern eine gesunde Lebensmittelauswahl und wie lassen sich diese Hürden überwinden?
Stand: 03.01.2025 18:00:58
Erstellt am: 01.10.2024 10:01:20