COPD Ernährung: Was essen und was nicht? Oftmals macht man sich gar nicht so bewusst, welchen Einfluss die Ernährung auf den Krankheitsverlauf bei COPD haben kann. Dabei steht eindeutig fest, dass eine vollwertige und eiweißreiche Ernährung den Verlauf der Krankheit signifikant verbessern kann.
In unserem Beitrag schauen wir uns an, wie die Ernährung und Verdauung zusammenhängt, wie viel Energie ein COPD-Betroffener benötigt und mit welcher Art der Ernährung man die Symptome von COPD (und in vielen Fällen auch Asthma) positiv beeinflussen kann.

Vegetarische Gerichte aus dem Nahen Osten. Haben Sie gerade erst die Welt der vegetarischen Kost entdeckt, oder haben Sie Lust diese auszuprobieren? Dann kann es oftmals schwer sein, richtig anzufangen. Denn viele sind am Anfang sehr kritisch, was die vegetarische Kost angeht. Meist dauert es ein wenig, bis man sich durch die vielen Rezepte durchgefuchst hat, bis man endlich etwas gefunden hat, was zu dem eigenen Geschmack passt. Viele denken auch, dass vegetarische Kost einen höheren Aufwand mitbringt, da man erstmal gucken muss, was überhaupt gegessen werden darf und was gut kombiniert werden kann. Doch bangen Sie nicht: Im Folgenden können Sie sich von verschiedenen vegetarischen Gerichten aus dem Osten inspirieren lassen!

Das sind die besten Eiweiß-Quellen für Veganer! Eiweiß (Protein) ist einer der wichtigsten Bestandteile unseres Körpers. Veganer verzichten bewusst auf tierische Eiweiße und bedienen sich rein an pflanzlichen Produkten, um den Eiweißbedarf des Körpers zu decken. Dem Körper ist täglich eine begrenzte Menge Eiweiß zuzuführen, andernfalls führt der zu hohe Eiweißkonsum zu Organschäden. Veganer müssen für einen gesunden Körper bei der Nahrungsaufnahme auf einen ausgeglichenen Eiweißhaushalt achten.