Vegetarisches Essen – Trends 2019. Trends beim Essen wechseln gelegentlich. Davon sind die vegetarische und vegane Ernährung nicht ausgenommen. Ein Haupttrend des Jahres 2019 lautet: Gesund reicht allein nicht aus – das vegetarische Essen muss wirklich schmecken. Das ist vor allem für Eltern wichtig, die ihren Kindern eine gesunde Ernährung nahebringen möchten.

Sie wissen, dass das Argument des guten Geschmacks deutlich mehr zieht als das Gesundheitsargument. Glücklicherweise bringt die vegetarische Ernährung tatsächlich neue Rezepttrends hervor.

Die richtige Küche für den Vegetarier. Da das zentrale Thema bei einem vegetarischen Lebensstil nach wie vor das Essen ist, wird sich auch zukünftig die Küche mehr nach den Bedürfnissen dieser wachsenden Gruppe richten. Zwar wird der Herd nicht verschwinden, es rücken aber zunehmend andere Geräte in den Vordergrund, die es ermöglichen Lebensmittel schonend zu kochen.

Sind Veggie-Burger wirklich nachhaltig und gesund? Viele Vegetarier und Menschen, die viel Wert auf eine gesunde Ernährung legen, stellen sich die Frage, ob Veggie-Burger nachhaltig und gesund sind. Diese Burger sind noch nicht lange auf dem deutschen Markt erhältlich. Dafür liegen sie aber immer mehr im Trend. Viele Experten sind sich einig, dass sie nur so gehypt werden, weil sie unter der Bezeichnung "Burger" verkauft werden. Würden sie Erbsen-Bratlinge heißen, würdest du sie bestimmt nicht kaufen.

Jeder Vegetarier braucht eine Tischspülmaschine in der Küche. Als Vegetarier ist man in den meisten Fällen oft mit dem Kochen an sich beschäftigt. Das liegt daran, dass man die Zutaten selber wählt und die Rezepte befolgt, die zu 100 % ohne Fleisch sind. Dabei kann es sehr oft vorkommen, dass man viel Geschirr beschmutzt, da die Rezepte dann auch aus unterschiedlichen Zutaten bestehen.