Woher stammt die vegane Ernährung? Die Geschichte des Veganismus. Die Anfänge des Vegetarismus. Die Entscheidung, nichts zu sich zu nehmen, was vom Tier stammt oder aus Tieren gewonnen wird ist keine bloße Modeerscheinung. Die Wurzeln des Vegetarismus und des Veganismus reichen bis in die Antike zurück. Bereits von dem Philosophen Pythagoras, der um 570 bis ca. 500 vor Christus in Griechenland lebte und wirkte, ist überliefert, er habe aus Überzeugung dem Verzehr von Fleisch als auch den zu der Zeit üblichen Tieropfern abgeschworen.